Frankfurter Oktoberfest: Gelungener Festbierjahrgang 2024

Von
Katja Heßberger
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Im Bild (v.l.) Otto Völker, Vorstand der Binding-Brauerei AG, Mathias Beck, Aufsichtsratsvorsitzender der Eintracht Frankfurt, Festwirt Patrick Hausmann, Sven Rumbler, Festbier-Braumeister, Florian Jöckel, Gründer und Geschäftsführer des massif central, den Festwirt Dennis Hausmann, vorne Kai und Joel Mann von No Limit. (Foto: SH)

„Sieht nicht nur gut aus, es riecht und schmeckt auch hervorragend“

Wenn Binding zur Festbierprobe ruft, heißt es in Frankfurt am Main bald wieder „O‘ zapft is!“. Im Massif Central überzeugten sich kürzlich rund 250 geladene Gäste vom wunderbar süffig-malzaromatischen „Jahrgang 2024“. Unter den prominenten Festbierverkostern war auch Eintracht-Präsident Mathias Beck, der zugleich den Fassanstich übernahm. Viel Aufmerksamkeit erhielt außerdem eine künstlerische Live-Aktion für den guten Zweck.

„Es hat sich zu einer schönen Tradition entwickelt, dass wir uns mit Freunden und Fans von Binding vor dem Frankfurter Oktoberfest zur Festbierprobe zusammenfinden“, erklärt Binding-Vorstand Otto Völker. „Wir lieben diese Stadt, ihre Menschen und Feste, für die unsere Braumeister jährlich das beste Festbier brauen. Außerdem freuen wir uns, dass während der Verkostung ein ganz besonderes Holzfass gestaltet wurde, das wir für den guten Zweck versteigern werden.“

„Wir konnten für die Aktion den renommierten Frankfurter Künstler Philipp Alexander Schäfer gewinnen, der seit über zwei Jahrzehnten die lokale Kunstszene insbesondere durch seine Fassadenkunst prägt“, ergänzt Claudia Geisler, Marketing/PR Binding. „Es ist schön, dass so viele Gäste bei der Schaffung dieses Unikats dabei waren. Wir hoffen auf einen hohen Preis bei der Versteigerung, um damit die vielbeachtete Schulbau-Aktion ,Fly & Help‘ der Reiner Meutsch Stiftung unterstützen zu können, die auch Partner des Frankfurter Oktoberfestes ist.“

Auch für Braumeister Sven Rumbler war die Festbierprobe besonders gelungen: „Wir haben wirklich tolle Gäste. Und dass wir in diesem Jahr den besten Sud für das Festbier besonders zügig im Kessel hatten, freut mich. Wir haben nur eine Runde gedreht, dann war alles perfekt. Das merkt man auch an den überaus positiven Reaktionen. Das ist das größte Lob für unsere Braukunst, in die wir viel Herzblut stecken.“

Was das Geheimnis hinter dem bernsteinfarbenen „Jahrgang 2024“ ist, verrät Sven Rumbler natürlich nicht. Nur, dass die Sommerbraugerste mit einem kleinen Anteil dunklem Braumalz nach langer kalter Lagerung im Reifetank dem Binding Festbier seinen malzaromatischen Geschmack mit einer leichten Röstnote verleiht. Außerdem machen verschiedene Hopfensorten aus der weltbekannten Hallertau die Bierspezialität so richtig rund. Sein Fazit: „Unser Binding Festbier sieht nicht nur gut aus, es riecht und schmeckt vor allem auch ganz hervorragend.“

Mathias Beck, Präsident von Eintracht Frankfurt, übernahm den traditionellen Fassanstich, bevor bayerisch-hessische Oktoberfest-Spezialitäten zum Binding Festbier serviert wurden.
Das Binding Festbier fließt während des Frankfurter Oktoberfests vom 18. September bis zum 13. Oktober im großen Festzelt von Patrick und Dennis Hausmann und Partner Kai Mann vor dem Deutsche Bank Park fassfrisch in die Krüge.

Eintrittskarten gibt es unter www.frankfurter-oktoberfest.de oder über die Tickethotline (069) 80920328. Die Hotline ist täglich erreichbar von 6 bis 22 Uhr.

(Text: PM Veranstalter)